Nos deux chefs passionnés vous régaleront d'une cuisine libanaise authentique

Bilal

CHEF

Kamal

PAPA CHEF

Hors d'oeuvre

Hommos

6,50 €

crème de pois chiches, crème de sésame, citron

VEGAN

Caviar d'aubergine

6,50 €

aubergine grillé, crème de sésame, citron

VEGAN

Caviar de poivron

6,50 €

poivrons hachés, mélasse de grenade, noix

VEGAN

Taboulé

6,50 €

salade de persil frais, tomates en brunoise, blé concassé, huile d’olive

VEGAN

Salade Féta

9.00 €

salade, morceaux de féta, tomates, concombres, persil, citron

VÉGÉ

Foul

6,50 €

salade de fèves et pois chiches relevé au cumin, persil, citron

VEGAN

Falafel

2,50 €

beignets de pois chiches et sésame frit

VEGAN

Samboucik à la viande

2,50 €

chaussons farcis à la viande

Samboucik au fromage

2,50 €

chaussons farcis au fromage

VÉGÉ

Fatayer aux épinards

2,50 €

chaussons farcis aux épinards

VEGAN

Nos Viandes

Chawarma

13 €

bœuf et agneau marinés au sésame et citron

Chichtawouk

13 €

filet de poulet mariné au citron et à la tomate

Makanek

13 €

petites saucisses d’agneau épicées

Soujok

13 €

saucisson de bœuf à l’ail, légèrement épicé

Jawaneh

13 €

tendres ailes de poulets finement citronnés

Sawda

13 €

foie de volaille à la mélasse de grenade

Légumes

Moussakaa

8 €

aubergines, oignons et tomates en sauce cuites au four

VEGAN

Loubia ou bamia bel zeit (selon arrivage)

8 €

Haricots ou Gombos à la sauce tomate et à l’huile d’olive

VEGAN

Mjadra (riz rond, lentilles corail et cumin)

8 €

VÉGÉ

Riz à la libanaise

7 €

Riz au vermicelle frits dans le beurre clarifié

VÉGÉ

Batata kézbra et toum

7 €

patates sautées à la coriandre, à l’ail et aux poivrons

VEGAN

Desserts

Sabie aux amandes

1 €

cigares feuilletés aux amandes

Halazone aux noix de cajou

3 €

escargots feuilletés

Sabie à la pistache

2 €

médaillon feuilleté

Namourra

2 €

cœur d’amandes aux miel

Maamoul aux noix ou aux dattes

3 €

biscuit sablé

Chaabiat à la crème

3 €

baklawa à la crème de lait

Fondant au chocolat

5 €

Corne de gazelle

2.50 €

Loukoum pistache ou rose

1 €

Halva

3 €

douceur de crème de sésame

Boule de glace

2.00 €

chocolat, vanille, pistache, cassis, citron, poire

Nos assiettes

Toutes nos assiettes sont au prix unique de 17€, boissons non comprises

Assiette Beyrouth

17€

chawarma, batata et caviar d’aubergine

Assiette Saïda

17€

chichtawouk, hommos et mousakaa

Assiette Biblos

17€

jawanehs, taboulé et labné

Assiette Tyr

17€

makanek, batata et hommos

Assiette Zahla

17€

sawda, batata et hommos

Assiette Trablos

17€

Soujok, batata et caviar de poivron

Assiette Végane

17€

Falafel, hommos, taboulé et batata

Nos Menus (tous sans boisson)

Plat du jour

12 €

du mercredi au vendredi midi

Formule du midi

16 €

3 hors d’œuvres ou légumes et 1 viande. Du mercredi au vendredi, sauf les jours fériés.

Mezza hors d'oeuvres

17 €

6 hors d'oeuvres

Mezza complet

26 €

6 hors d’œuvres, 2 légumes et 2 viandes

Mezza de viandes

25 €

Toutes les viandes à la carte

Grand Mezza Végétarien

34 €

la totalité des hors d’œuvres et légumes

Grand Mezza

56 €

la totalité des hors d’œuvres, légumes, et viandes

Menu Enfant

8,50 €

un légume et une viande au choix à la carte, et une boule de glace au choix